Gewürzglück "Frühlingsgefühle"

Lassen Sie den Frühling in ihrer Küche erblühen!   Mit der Gewürzmischung "Gewürzglück – Frühlingsgefühle" zaubern Sie pure Leichtigkeit und Frische auf den Teller. Die harmonische Kombination aus weißem Pfeffer, Sumach, Estragon, Salbei und Fenchel sowie Kornblumen bringt eine feine Würze, die perfekt zu den Aromen des Frühlings passt. Egal, ob Sie den ersten Spargel des Jahres genießen, zarte Fischfilets verfeinern oder knackige Dips für dein Picknick anrühren – diese Mischung verleiht ihren Gerichten das gewisse Etwas.

Geschmackserlebnis:
Frisch, leicht würzig und voller Nuancen – "Frühlingsgefühle" ist wie ein Spaziergang durch blühende Kräutergärten. Die zarten Noten des Estragons harmonieren perfekt mit dem erdigen Salbei und der feinen Frische des Fenchels. Sumach bringt eine fruchtige Säure ins Spiel, während weißer Pfeffer eine elegante Würze hinzufügt.

Anwendungsbeispiele:

• Spargelgenuss: Verleihen Sie Ihrem grünen oder weißen Spargel das perfekte Finish, indem Sie ihn nach dem Garen leicht mit "Frühlingsgefühle" bestreuen.
• Dips und Dressings: Mischen Sie die Gewürzmischung in einen Joghurt- oder Quarkdip, um Gemüseplatten oder Brot eine besondere Note zu geben.
• Fischdelikatessen: Bestäuben Sie Ihr Lachsfilet oder deine Dorade vor dem Braten oder Grillen für eine exquisite Kruste.
• Zarte Fleischgerichte: Besonders lecker zu Hähnchen oder Schweinefilet – massieren sie das Fleisch mit etwas Olivenöl und "Frühlingsgefühle" ein, bevor es in den Ofen oder auf den Grill wandert.

Rezeptvorschläge:

1. Spargel mit Zitronenbutter und "Frühlingsgefühle"

   • Weißen oder grünen Spargel garen.
   • Zitronensaft und Butter schmelzen, mit der Gewürzmischung abschmecken.
   • Spargel mit der Sauce übergießen und genießen!

2. Kräuterquark-Dip

   • 250 g Quark mit 2 EL Naturjoghurt glattrühren.
   • Einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen und 1 TL "Frühlingsgefühle" einrühren.
   • Perfekt als Dip zu Rohkost oder als Brotaufstrich.

3. Gegrillte Dorade mit Kräuterkruste

   • Die Dorade innen und außen mit Olivenöl bestreichen, dann großzügig mit "Frühlingsgefühle" würzen.
   • Auf den Grill legen oder im Ofen bei 180 °C garen, bis die Haut goldbraun ist.