Handgemachte Nudeln mit Steinpilzen

Entdecken Sie den Geschmack der Natur mit den Nudeln aus Hartweizengrieß mit Steinpilzen!

Die exklusiven Nudeln vereinen die Qualität von hochwertigem Hartweizengrieß mit dem intensiven, erdigen Aroma edler Steinpilze. Hergestellt in traditioneller Handarbeit und sorgfältig getrocknet, behalten sie ihre perfekte Konsistenz und entfalten beim Kochen ihr volles Geschmacksprofil.

Eigenschaften:

• 100% Hartweizengrieß: Für eine ausgezeichnete Bissfestigkeit.
• Feinste Steinpilze: Sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet.
• Handwerkliche Herstellung: Traditionelle Methoden für besten Geschmack.
• Ohne künstliche Zusätze: Reiner, unverfälschter Genuss.

Anwendungsbeispiele:

• Als Hauptgericht: Perfekt mit einer cremigen Sahnesauce und frischen Kräutern.
• In Salaten: Ideal für kalte Nudelsalate mit frischem Gemüse und Vinaigrette.
• Beilage: Köstlich als Begleiter zu Fleischgerichten oder gegrilltem Gemüse.

Rezeptvorschläge:

1. Steinpilz-Cremesauce mit Würzpl "Mediterano" (hier im Shop erhältlich):

   • Zutaten: 300g Nudeln, 200ml Sahne, 50g Parmesan, 1 EL Würzöl "Mediterano", Salz, Pfeffer.
   • Zubereitung: Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen. In einer Pfanne Sahne erhitzen, Parmesan einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln hinzufügen und mit Würzöl "Mediterano" verfeinern.
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2. Steinpilz-Nudelsalat mit Rucola und Kirschtomaten:

   • Zutaten: 250g Nudeln, 100g Rucola, 200g Kirschtomaten, 50g Pinienkerne, 3 EL Olivenöl, Saft einer Zitrone, Salz, Pfeffer.
   • Zubereitung: Nudeln kochen und abkühlen lassen. Rucola waschen, Kirschtomaten halbieren. Alle Zutaten vermengen und mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
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3. Steinpilz-Pasta mit Walnüssen und Salbei:

   • Zutaten: 300g Nudeln, 50g gehackte Walnüsse, 1 Bund Salbei, 50g Butter, Salz, Pfeffer.
   • Zubereitung: Nudeln kochen. Butter in einer Pfanne schmelzen, gehackte Walnüsse und Salbeiblätter hinzufügen. Nudeln in die Pfanne geben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.