Kirchner
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Tauchen Sie ein in die geheimnisvolle Welt des Orients!
Mit Alibaba, Aladin & Co holen Sie sich den Zauber aus den Souks, den Duft von exotischen Märkten und die Wärme von Gewürzkarawanen direkt in deine Küche.
Die einzigartige Mischung aus Meersalz, Rohrzucker, Paprika, Knoblauch, Kaffee, schwarzem Pfeffer, Zimt, Cayennepfeffer, Cumin, Kardamom und Minze vereint kräftige, süßliche und feurige Aromen zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.
Ob herzhaft oder süß – dieses Gewürz ist ein echter Allrounder: verführerisch, überraschend und immer ein bisschen geheimnisvoll.
Fleisch & Fisch: Als Rub für Lamm, Rind oder Huhn – perfekt zum Grillen, Schmoren oder Braten.
Gemüse & Hülsenfrüchte: Verleiht orientalischen Eintöpfen, Couscous oder Ofengemüse den gewissen Zauber.
Süße Versuchungen: Ein Hauch über Brownies, Espresso oder Milchreis – und du fühlst dich wie auf einem Basar in Marrakesch.
Getränke: Für ausgefallene Cocktails oder einen orientalischen Chai-Latte mit einem Kick.
Zutaten:
1 ganzes Huhn oder 4 Hähnchenschenkel
3 EL Olivenöl
2 EL Alibaba, Aladin & Co
1 Bio-Zitrone (in Scheiben)
1 rote Zwiebel, in Spalten
2 Karotten, grob geschnitten
200 g Kichererbsen (gekocht)
Zubereitung:
Huhn mit Öl einreiben und großzügig mit Alibaba, Aladin & Co würzen.
Zusammen mit Zitrone, Zwiebel, Karotten und Kichererbsen in eine Ofenform geben.
Bei 180 °C ca. 50 Minuten goldbraun backen.
Mit frischer Minze und Joghurt servieren.
Ergebnis: Zartes Fleisch mit einer würzig-süßlich-scharfen Kruste, das Sie sofort in den Orient entführt.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Brennwert | 566,19 kj 135,17 kcal |
Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
3,22 g 0,42 g |
Kohlenhydrate - davon Zucker |
18,36 g 17,58 g |
Eiweiß |
5,14 g |
Salz |
49,19 g |